Открытие пельменного цеха

13.10.2015

Открытие пельменного цеха

Пельмени уже давно не оставляют никого равнодушными. Они желанны на обеденных столах уже много лет, но лепить пельмени вручную уже практически перестали. Поэтому решив открыть пельменный цех можно, неплохо преуспеть в этом бизнесе.

Как открыть пельменный цех на дому

 

Какие шаги необходимо выполнить для открытия цеха по производству пельменей:

  • 1.Для цеха по изготовлению пельменей нужно подобрать помещение, которое будет соответствовать всем требованиям СЭС и пожарной инспекции.
  • 2.Необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя в органах налоговой инспекции.
  • 3.Цех следует обустроить всем необходимым оборудованием – тестомесами, тестораскатчиками, фаршемесительными машинами, мясорубками, пельменными аппаратами, фасовщиками и другими приспособлениями.
  • 4.Весь персонал должен пройти медицинское обследование и получить санитарную книжку.
  • 5.Тщательно нужно продумать рецептуру приготовления пельменей. Ведь вкус будущего продукта будет залогом дальнейшего успеха. Лучше опробовать несколько рецептов фарша, чтобы определить какие специи и в каком количестве нужно добавлять.
  • 6.Когда пельмени зарекомендуют себя на рынке, можно разнообразить ассортимент продукции варениками с различной начинкой.
  • 7.Лучше постоянно следить за качеством своей продукции. Поскольку именно качественные продукты будут свидетельствовать о репутации производителя. Контроль всего технологического процесса и соблюдение рецептуры, бесспорно, сыграют только положительную роль в начинающем бизнесе.
  • 8.Не обойтись и без поисков путей сбыта готовой продукции. Предлагать полуфабрикаты (пельмени, вареники) нужно супермаркетам, продуктовым магазинам и торговым точкам на рынках. Пельмени и вареники могут с удовольствием закупать столовые, рестораны и кафе.

 

Если подвести итоги, то можно сказать, что после 4 месяцев окупятся все затраты, потраченные на раскрутку пельменного цеха, а уже после 6 месяцев можно выйти на прибыль.


Метки записи:  
Еще с сайта:
Комментарии к записи "Открытие пельменного цеха"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень интересно! 🙂

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля